उत्पाद विवरण:-
- प्रकाशक? : ? हार्पर कॉलिन्स इंडिया (21 जनवरी 2021)
- भाषा: ? अंग्रेज़ी
- पेपरबैक? : ? 226 पेज
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आइटम का वज़न: 250 ग्राम
- आयाम? : ? 20 x 14 x 4 सेमी
- उद्गम देश भारत
पिछले कवर से: -
6 मिनट से कम में बटर चिकन! 12 मिनट में मटन बिरयानी! 5 मिनट में अवियाल! वन पॉट वन शॉट (ओपीओएस) खाना पकाने की तकनीक रसोई में क्रांति ला रही है और इसने दुनिया भर में अपना एक अलग पंथ बना लिया है। ओपीओएस व्यंजनों को तोड़कर खाना बनाना सरल बनाता है, इसके लिए किसी फैंसी उपकरण या भारी तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है और यह त्वरित और स्वस्थ दोनों है। सामग्री को प्रेशर कुकर में स्तरित किया जाता है, और भोजन कम से कम समय में उच्चतम संभव गर्मी पर अपने रस में पक जाता है। संपूर्ण ओपीओएस कुकबुक , पाक कला के अग्रणी और ओपीओएस आविष्कारक बी. रामकृष्णन द्वारा, क्षेत्रीय और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों को शामिल करने वाली संपूर्ण भोजन योजनाओं को पेश करती है और इसमें नए व्यंजनों के साथ उनकी सबसे ज्यादा बिकने वाली रेसिपी भी शामिल हैं।
लेखक के बारे में:-
जमशेदपुर में एक्सएलआरआई से एमबीए बी. रामकृष्णन एक बेचैन उद्यमी हैं। आठ साल के प्रयोग के बाद, चेन्नई स्थित शेफ और रेस्तरां मालिक का मानना है कि उन्होंने स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए प्रेशर कुकर का रहस्य खोल लिया है। ओपीओएस तकनीक "किसी भी चीज़ को पकाने का सबसे हरा-भरा, स्वास्थ्यप्रद, सबसे स्वादिष्ट और तेज़ तरीका" है।